0

Hospitality basisjaar niveau 2 (bol)

Ben jij gastvrij en klantgericht?

Aan de slag in de hospitality! In een gezamenlijk basisjaar leer je wat je allemaal kunt doen in deze bruisende branche. Zo ontdek je waar je hart ligt. Kiezen voor een uitstroomrichting doe je later.

Ben jij gastvrij, houd jij van organiseren en maak je het anderen graag naar de zin? Heb je daarnaast interesse in recreatieve activiteiten en/of het klaarmaken en serveren van heerlijke gerechten? Dan zijn onze hospitality-opleidingen op niveau 2 iets voor jou!

Summa Horeca, Summa Facilitair en Summa Vrije tijd hebben de handen ineengeslagen en zijn gekomen tot een gezamenlijke opleiding, waarmee je een brede basis legt voor je toekomst. De opleiding Kok, Gastheer/gastvrouw, Medewerker facilitaire dienstverlening en Medewerker recreatie hebben een gezamenlijk basisjaar. Je krijgt in het eerste jaar van alle onderdelen het nodige mee. Je geeft hierin al wel je voorkeursrichting aan. Schrijf je daarom in bij één van deze richtingen:

Mocht je gedurende het eerste leerjaar toch nog willen veranderen van richting is dit altijd mogelijk. In het tweede leerjaar ga je je specialiseren en kies je voor je definitieve uitstroomrichting.

Interessegebieden

Meer informatie.

Wat word je?

Je maakt kennis met de opleidingen van Summa Facilitair, Summa Horeca en Summa Vrije tijd op niveau 2. Je krijgt in het eerste jaar van alle onderdelen van facilitaire dienstverlening , horeca en recreatie het nodige mee. In het tweede leerjaar ga je je specialiseren. Je kiest dan voor de uitstroomrichting:

  • Kok, niveau 2 (bol)
  • Gastheer/-vrouw, niveau 2 (bol)
  • Medewerker facilitaire dienstverlening, niveau 2 (bol)
  • Medewerker recreatie, niveau 2 (bol)

 

Dit is een van je docenten

Hoe ziet je opleiding eruit?

Je werkt en leert in het eerste jaar in de levendige omgeving van Summa Plaza. Hier zijn verschillende horeca-hotspots en er is een logistiek punt. Ook worden er conciërge, repro en administratieve werkzaamheden gedaan. Je krijgt volop de kans, tijd en ruimte om te ontdekken wat nu echt bij jou past.

Onderwijs- en Examenregeling (OER)

In de Onderwijs- en Examenregeling (OER) van een opleiding lees je wat je in welke periode gaat doen, hoeveel tijd hier aan wordt besteed en een overzicht van de examens die afgenomen worden. Vind hier de OER van jouw opleiding.

Zoek op crebonummer (zie het kader rechts op deze pagina) om de OER in te zien van het huidige schooljaar. Zo weet je ongeveer wat er van je verwacht wordt als je met de opleiding start. De OER voor het aankomende schooljaar is gereed in juli.

Wettelijke studiekosten

Het wettelijk vastgestelde lesgeld voor schooljaar 2026-2027 bedraagt 1.511 euro. Check DUO.nl voor mogelijke studiefinanciering.

Overige kosten

Kijk voor een inschatting van de overige kosten voor deze opleiding op mbowebshop.nl. Ieder jaar worden daar uiterlijk 1 juli alle schoolkosten bekendgemaakt voor het daarop volgende studiejaar. Voor het daadwerkelijk bestellen moet je inloggen met je Summa-account.

Laptop

Bij veel opleidingen kun je als student niet zonder laptop. Kijk in het overzicht of dit voor jouw opleiding geldt en download de juiste specificaties.

Keuzedelen

Je kiest bij je studie één of meerdere keuzedelen om je te specialiseren of juist breder te worden opgeleid. Bijvoorbeeld ondernemen, leidinggeven, programmeren of een taal. Tijdens je opleiding krijg je meer informatie over de keuzedelen die jij kunt volgen. Je sluit elk keuzedeel af met een examen. Lees meer over keuzedelen.

Studie in cijfers

Studie in cijfers geeft duidelijke informatie over opleidingen en de kansen op de arbeidsmarkt. Welke cijfers je kunt bekijken, is afhankelijk van je uitstroomrichting. Kijk op die opleidingspagina voor de juiste cijfers.

Welke vooropleiding heb je nodig?

Voor de basisberoepsopleiding (niveau 2) moet je voldoen aan 1 van de volgende voorwaarden:

  • Je hebt een diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg of vmbo gemengde leerweg.
  • Je hebt een (ouder) diploma lbo, vbo, mavo of mavo-vbo.
  • Je hebt een diploma entreeopleiding of basisberoepsopleiding (niveau 2).
  • Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Dit bewijs heeft de overheid erkend.

Kennismaken met de school en opleiding

Je wordt uitgenodigd voor een persoonlijk gesprek of kennismakingsbijeenkomst waar je de school leert kennen en we kijken of deze opleiding bij je past.

Kan ik contact opnemen met een docent of student?

Docenten en studenten weten hoe het eraan toegaat op school. Stel je vragen gemakkelijk via onderstaande contactgegevens aan onze docenten of studenten:

WhatsApp
docent Anton van de Water
E-mail
docent Anton van de Water

Instagram
DM naar @summa.facilitair

Ook is het mogelijk om een meeloopdag, rondleiding of open dag te bezoeken. Alle activiteiten vind je in onze agenda.

Wat word je?

Je maakt kennis met de opleidingen van Summa Facilitair, Summa Horeca en Summa Vrije tijd op niveau 2. Je krijgt in het eerste jaar van alle onderdelen van facilitaire dienstverlening , horeca en recreatie het nodige mee. In het tweede leerjaar ga je je specialiseren. Je kiest dan voor de uitstroomrichting:

  • Kok, niveau 2 (bol)
  • Gastheer/-vrouw, niveau 2 (bol)
  • Medewerker facilitaire dienstverlening, niveau 2 (bol)
  • Medewerker recreatie, niveau 2 (bol)

 

Dit is een van je docenten

Hoe ziet je opleiding eruit?

Je werkt en leert in het eerste jaar in de levendige omgeving van Summa Plaza. Hier zijn verschillende horeca-hotspots en er is een logistiek punt. Ook worden er conciërge, repro en administratieve werkzaamheden gedaan. Je krijgt volop de kans, tijd en ruimte om te ontdekken wat nu echt bij jou past.

Onderwijs- en Examenregeling (OER)

In de Onderwijs- en Examenregeling (OER) van een opleiding lees je wat je in welke periode gaat doen, hoeveel tijd hier aan wordt besteed en een overzicht van de examens die afgenomen worden. Vind hier de OER van jouw opleiding.

Zoek op crebonummer (zie het kader rechts op deze pagina) om de OER in te zien van het huidige schooljaar. Zo weet je ongeveer wat er van je verwacht wordt als je met de opleiding start. De OER voor het aankomende schooljaar is gereed in juli.

Wettelijke studiekosten

Het wettelijk vastgestelde lesgeld voor schooljaar 2026-2027 bedraagt 1.511 euro. Check DUO.nl voor mogelijke studiefinanciering.

Overige kosten

Kijk voor een inschatting van de overige kosten voor deze opleiding op mbowebshop.nl. Ieder jaar worden daar uiterlijk 1 juli alle schoolkosten bekendgemaakt voor het daarop volgende studiejaar. Voor het daadwerkelijk bestellen moet je inloggen met je Summa-account.

Laptop

Bij veel opleidingen kun je als student niet zonder laptop. Kijk in het overzicht of dit voor jouw opleiding geldt en download de juiste specificaties.

Keuzedelen

Je kiest bij je studie één of meerdere keuzedelen om je te specialiseren of juist breder te worden opgeleid. Bijvoorbeeld ondernemen, leidinggeven, programmeren of een taal. Tijdens je opleiding krijg je meer informatie over de keuzedelen die jij kunt volgen. Je sluit elk keuzedeel af met een examen. Lees meer over keuzedelen.

Studie in cijfers

Studie in cijfers geeft duidelijke informatie over opleidingen en de kansen op de arbeidsmarkt. Welke cijfers je kunt bekijken, is afhankelijk van je uitstroomrichting. Kijk op die opleidingspagina voor de juiste cijfers.

Welke vooropleiding heb je nodig?

Voor de basisberoepsopleiding (niveau 2) moet je voldoen aan 1 van de volgende voorwaarden:

  • Je hebt een diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg, vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg of vmbo gemengde leerweg.
  • Je hebt een (ouder) diploma lbo, vbo, mavo of mavo-vbo.
  • Je hebt een diploma entreeopleiding of basisberoepsopleiding (niveau 2).
  • Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Dit bewijs heeft de overheid erkend.

Kennismaken met de school en opleiding

Je wordt uitgenodigd voor een persoonlijk gesprek of kennismakingsbijeenkomst waar je de school leert kennen en we kijken of deze opleiding bij je past.

Kan ik contact opnemen met een docent of student?

Docenten en studenten weten hoe het eraan toegaat op school. Stel je vragen gemakkelijk via onderstaande contactgegevens aan onze docenten of studenten:

WhatsApp
docent Anton van de Water
E-mail
docent Anton van de Water

Instagram
DM naar @summa.facilitair

Ook is het mogelijk om een meeloopdag, rondleiding of open dag te bezoeken. Alle activiteiten vind je in onze agenda.

Nieuws uit de branche

Lerend kwalificeren: groeien zonder toetsen, cijfers of examens
Lerend kwalificeren: groeien zonder toetsen, cijfers of examens
27 november 2025
Bij Summa Beauty & Lifestyle werken studenten sinds 2023 met Lerend kwalificeren: geen toetsen of cijfers, maar gedurende de hele opleiding laten zien wat je in de praktijk beheerst. Studenten bouwen een portfolio op met opdrachten, behandelingen, projecten en stage-ervaringen, zodat een compleet beeld ontstaat van hun ontwikkeling als schoonheidsspecialist. Docent Gerdy van Kessel ziet dat deze aanpak beter aansluit bij de praktijk, terwijl studenten – zoals Henrieke – minder stress ervaren en meer vertrouwen opbouwen. Lerend kwalificeren is één van de manieren waarop Summa flexibel onderwijs vormgeeft binnen Summa2030. RTL Nieuws besteedde eind november 2025 aandacht aan deze methode en bezocht daarvoor de opleiding schoonheidsspecialist.
beauty & lifestyle
Lees meer
Vaktalent Tijn Rooijakkers ’Als mensen zeggen dat het niet lukt, krijg ik bewijsdrang’
Vaktalent Tijn Rooijakkers ’Als mensen zeggen dat het niet lukt, krijg ik bewijsdrang’
27 november 2025
Tijn Rooijakkers, student Productietechnicus bij Summa Techniek, won begin november de Noordhofprijs in de categorie Junior Vaktalent. In zijn opleiding én bij VDL ontwikkelt hij zich snel als verspaner, gedreven door uitdagende projecten waar anderen vooraf aan twijfelen. Zijn verhaal laat zien hoe je bij Summa kunt groeien tot vakman in een hightech omgeving en hoe een techniekopleiding deuren opent in de Brainportregio.
techniek
Lees meer
Jeugdlintje voor Summa-student Rayan: snel handelen maakt verschil
Jeugdlintje voor Summa-student Rayan: snel handelen maakt verschil
20 november 2025
Summa-student Rayan van Laarhoven ontving een Jeugdlintje voor zijn snelle optreden bij een incident in Eindhoven. Dankzij zijn alerte handelen kon de politie een verdachte snel aanhouden. Rayan volgt de opleiding Legal, Insurance & HR Services Specialist en wil later de advocatuur in. Zijn inzet laat zien hoe jongeren verschil kunnen maken.
economie & ondernemen
Lees meer

Iets anders?

Bekijk ook eens deze opleidingen

vergelijken
Summa opleiding Gastheer/-vrouw (bol)
Gastheer/-vrouw (bol)
horeca
opleiding
BOL • 2 jaar
Bekijk deze opleiding
vergelijken
Summa opleiding Medewerker facilitaire dienstverlening (bol)
Medewerker facilitaire dienstverlening (bol)
opleiding
BOL • 2 jaar
Bekijk deze opleiding
vergelijken
Summa opleiding Medewerker recreatie
Medewerker recreatie (bol)
vrije tijd
opleiding
BOL • 1,5 jaar
Bekijk deze opleiding
Vergelijk 0 opleidingen

Hulp nodig met je studiekeuze?
Wij staan voor je klaar!

Twijfel je tussen opleidingen of weet je nog helemaal niet welke richting je op wil? Doe dan de studiekeuzetest en ga in gesprek met onze studiekeuzecoaches. We helpen je graag op weg.

Footer studiekeuzecoach Micha